Kan man tillaga blodpudding i ugn

Utan struktur faller allt mellan bordsbenen. Ett mantra jag har tagit med mig på jobb också. Jag är väl den som skriver mest på smartatips. Din e-postadress kommer inte publiceras. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Föregående inlägg. Nästa inlägg. Hoppa till innehåll Blodpudding är en klassisk svensk husmanskost som fortfarande är populär mycket tack vare att den går snabbt att tillaga både i ugn och stekpanna. Steka blodpudding Det vanligaste tillagningssättet för blodpudding är att steka blodpuddingen. Gör så här: Skär blodpuddingen i cm skivor. Sätt en stekpanna på spisen på medelhög värme, lägg i en klick smör. När smöret har smält så lägger du i blodpuddingen i stekpannan. Stek blodpuddingen på varsin sida i 2 till 4 minuter. Tips Servera blodpuddingen med riven vitkål och med lingon.

Tillaga blodpudding - Gör så här | SmartaTips

Testa dig fram till hur tjocka skivor av blodpudding du gillar. Vissa gillar lite tjockare blodpudding vissa gillar smalare skivor. Vissa gillar en tjockare blodpudding med knaprig utsida medan andra gillar en jämnt tillagad tunnare skiva av blodpudding. Ska du steka tjockare skivor av blodpudding kommer skivorna inte bli helt tillagade i mitten av blodpuddingen. Det betyder inte att du inte kan äta blodpuddingen eftersom den redan är tillagad och egentligen bara behöver värmas upp. Ju mer smör du använder för att steka blodpuddingen, desto knaprigare utsida.

Blodpudding med sylt och vitkål – Tasteline

Smöret gör så att blodpuddingen steks i högre värme. Alternativt kan du testa att steka blodpuddingen på hög värme och sedan sänka till medelvärme några minuter in under stekningen för att få en knaprigare utsida. Tillaga blodpudding i ugn Blodpudding i ugn är vanlig mat i skolan och på förskolan. Gör så här: Värm ugnen till grader.

Ingredienser

Skär blodpuddingen i centimeter tunna skivor. Placera blodpuddingen på bakplåtspapper på en ugnsplåt du kan också placera blodpuddingen i en smörad form. Placera ugnsplåten i den övre delen av ugnen. Blodpuddingen ska vara i ugnen i ca 20 minuter.

Så här kan du tillaga blodpudding

Ta upp baconet och låt rinna av på hushållspapper. Dra upp ugnsvärmen till grader. Häll av det mesta av baconflottet ur långpanna men du behöver inte diska den. Skär blodpuddingen i 1 cm tjocka skivor och lägg i långpannan. Stek 5 minuter högt upp i ugnen. Vänd skivorna i halvtid. Under tiden strimlar du vitkålen. Du kan blanda den med sylten eller servera tillbehören var för sig. Vad tyckte du om receptet? Frågor, tips och kommentarer Bli först att kommentera. Upptäck mer på Mathem Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept Sommarmat Somriga smaker och lättlagad mat. Fler recept med blodpudding. Mat Varmrätt Fest Steka. Liknande recept Stekta kycklingben fyllda med vitlök.