Paj med svamp och ost

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept. Fyllning g. Handla på Mathem. Gör så här Klar.

Introduktion och förberedelse

Hacka samman mjöl och kallt smör i kuber för hand eller i matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och klä en pajform ca 25 cm i diameter. Låt vila i kylskåpet i ca 30 minuter.

Paj med cocktailtomater och svamp – Tasteline

Ansa svampen och skär den i bitar. Skala och skiva löken. Lägg svampen i en upphettad stekpanna och låt dess egen vätska koka bort. Tillsätt en klick smör och fräs svampen. Ta upp den ur stekpannan. Stek löken gyllene i resten av smöret.

Paj med svamp

Tillsätt vattnet och låt småputtra tills all vätska har kokat in. Vispa samman ägg och mjölk. Salta och peppra. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila i kylen 30 minuter. Sätt ugnen på grader.

Ost- och skinkpaj med svamp | Recept | Matskafferiet

Smörj en form med 5 g smör och tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 10 minuter. Vispa ihop ägg och mjölk plus svartpeppar och salt. Riv osten, halvera coctailtomaterna och skiva vitlök och champinjoner. Fräs champinjoner och vitlök i lite smör. Lägg svampen och tomathalvorna i pajskalet, strö över ost och häll över äggstanningen. Grädda i ca 25 minuter. Vad tyckte du om receptet? Frågor, tips och kommentarer Bli först att kommentera. Upptäck mer på Mathem Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept Sommarmat Somriga smaker och lättlagad mat.