Vad göra med stora squash

Kram Kristina. For mange år siden bakte jeg squashkake og alt mulig det gikk an å lage av squash , og den var saftig! Du kommenterar med ditt WordPress. Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Meddela mig om vidare kommentarer via e-post. Meddela mig om nya inlägg via e-post. Vispa socker och ägg pösigt. Vispa ner alla torra ingredienser.

Fika i det gröna – ett urval av sköna trädgårdskaféer!

Tillsätt därefter olja, ägg, squash och nötter. Häll smeten i två stycken 1, litersformar avlånga brödformar är lagom i storlek. Grädda i grader i ca 50 minuter eller tills kakan är klar. Provstickan ska inte vara degig, men den brukar vara blöt då kakan är så saftig.

Recept: Vad gör man av all squash?

Dela squashen. Riv den fint. Vispa ihop alla ingredienser. Och snart är kakan klar! Share this: Twitter Facebook Pinterest. Gilla detta: Gilla Laddar in ….

Epoch Times | Recept: Vad gör man av all squash?

Ha en fin dag! Kram Anita. Lämna gärna en kommentar, det är så roligt att ha kontakt med dig som läser här! Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:. E-post obligatoriskt Adressen lämnas aldrig ut. Namn obligatoriskt. Följ Följer. Kristinas oas Gör sällskap med andra följare. Värme och regn gör mycket. Vi har bara ett fåtal plantor och varken gödslar eller jordförbättrar, bara täcker med lite grovkompost för att hålla ogräset borta. Nästan varje dag den senaste veckan har min man klivit in i köket med en grönsak stor nog att föda en hel armé. Så vad gör man med överflödet av squash när släkt och vänner inte vill ha mer? Ja, det finns panerad squash och omelett, fyllda halvor och naturligtvis muffins och bröd som går bra att frysa.

Recept: Vad gör man av all squash?

Det fina med squashbröd är att de flesta människor accepterar det eftersom det inte liknar den grönsak det kommer ifrån. Ett av mina favoritsätt att ta hand om squash är att skiva den tunt och sedan salta den. Om jag ska servera den rå plockar jag den medan den är liten — om jag hinner skörda en i den storleken. Den mjukt gräddiga konsistensen hos en nyplockad squash är härlig! Ett annat sätt jag gillar är att steka den, trots att man kanske inte vill göra detta till en vana om man räknar kalorier. Jag minns att när mina föräldrar hade trädgård lät min far dem alltid växa sig enorma. Min mor skar då rundlar, panerade dem i mjöl och vändstekte dem sedan försiktigt gyllenbruna i olivolja. Vi åt dem som de var med riven ost på. Jag tyckte också om att toppa dem med lite tomatsås och rispilaff och äta med en färsk sallad till. Du kanske tycker att den förvuxna squashen har hårdare skal och fler kärnor än de mindre? Tag då bara ur kärnorna och skala den innan tillagningen.

Skalad eller urgröpt är den också utmärkt att koka i tomatsås. Följande recept är lätt att göra i stora satser och är god både kall och varm. Tillsätt gärna någon sorts färs för en matigare rätt. Såsen kan användas till en vitkålssallad, till pasta, på hemgjord pizza, eller varför inte lite utspädd till en soppa med ett gott bröd till. Använd en tjockbottnad kastrull och håll medelvärme. Börja med att steka lök och vitlök tills det är mjukt. Om du använder färs steks den tillsammans tills det är välstekt. Tillsätt båda bukarna med tomat och koka upp. Tillsätt squash och koka i en kvart. Rör om då och då, och tillsätt sedan örterna och kanelen.