Golabki zapiekane w piekarniku przepis

Aby gołąbki leżały równo, ścinam grzbiety liści lub ugniatam je ręką. Gołąbki układam zawinięciem do dołu ciasno w naczyniu żaroodpornym jeden przy drugim, a następnie piętrowo jeden na drugim. Pomiędzy głąbki wkładam 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego oraz 4 listki laurowe. Jeśli pozostanie wolne miejsce, to wypełniam je liściem. Całość przykrywam liśćmi, które mocno się spalą podczas pieczenia, ale uchronią gołąbki. Możesz także przykryć gołąbki folią aluminiową zamiast liści. Ja preferuję naturalne listki kapusty. Piekę w temperaturze stopni C przez około 60 minut z termoobiegiem. Po tym czasie zdejmuję z wierzchu spalone liście kapusty i piekę jeszcze około 15 — 20 minut, aż gołąbki się zarumienią.

Gołąbki pieczone w piekarniku - Mgotuje

Krok 6. W trakcie pieczenia gołąbków przygotowuję sos pomidorowy. Dodaję 1 łyżeczkę oregano, pół łyżeczki papryki może być słodka lub ostra w zależności od upodobania. Całość doprawiam do smaku szczyptą soli, pieprzu oraz cukru i mieszam do uzyskania jednolitego sosu. Sos podczas mieszania zagotowuję i zdejmuję z ognia. Sos można rozwodnić wodą lub zagęścić mąką. Zahartowane do śmietany dodaję kilka łyżek sosu i mieszam 4 łyżki śmietany także dodaję do sosu i mieszam. Gdyby jakimś cudem powstały grudki w sosie, to możesz oczywiście użyć blendera do rozdrobnienia. Do sosu oczywiście jeśli lubisz, możesz dodać ząbek czosnku oraz dowolne przyprawy. Gołąbki są moim ulubionym daniem na niedzielny obiad. Sprawdź także efektowną i pyszną paprykę faszerowaną mięsem mielonym i ryżem zapiekana w piekarniku. Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Witryna internetowa. Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy.

Skip to content Home Gołąbki z młodej kapusty w piekarniku.

Gołąbki z piekarnika

Składniki: Szklanka to pojemność ml. Składniki na sos: g pomidorów świeżych, domowych ze słoika lub z puszki ewentualnie 4 łyżki koncentratu pomidorowego wraz z 2 szklankami wody 4 łyżek śmietany 1,5 łyżki mąki pszennej. Zobacz jak zrobić gołąbki z młodej kapusty w piekarniku. Przygotowuję kapustę na gołąbki. Przygotowuję farsz na gołąbki. Układam i piekę gołąbki. Przygotowuję sos pomidorowy Krok 6. Gotowe gołąbki polewam sosem pomidorowym.

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Możne je udekorować koperkiem i podawać z ziemniakami lub chlebem. Bardzo lubię jeść gołąbki bez dodatków. Previous Puszyste racuchy z jabłkami bez drożdży. Next Placki ziemniaczane na grubych oczkach z serem. Zobacz także 6 min read 2. Pyszne obiady. Pierogi z jagodami — przepis babci. Quesadilla z kurczakiem i serem. Kotlety mielone inaczej. Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Specjalnie dla Ciebie. Przetwory na zimę. Kanapkowe ogórki w curry. Ogórki w keczupie. Cukinia marynowana w słoikach na zimę. Gotowym sosem zalać gołąbki. Gołąbki: Z kapusty wyciąć głąb, włożyć główkę do dużej miski lub garnka i zalać wrzątkiem. Delikatnie oddzielić liście. Wybierać najlepiej te jasne bo ciemne są twarde. Pozostawiam do wystudzenia. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Ryż ugotować we wrzątku i wystudzić, wymieszać z mięsem mielonym, podsmażoną cebulą. Doprawić lubczykiem, natką, solą i pieprzem.

Na każdy liść nałożyć farsz ok 2 łyżki i uformować gołąbki jak krokiety. Najpierw założyć boki ku środkowi a następnie zwinąć w rulon. Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć gołąbki na złoty kolor z dwóch stron. Do naczynia żaroodpornego na dno wlać kilka łyżek sosu, ułożyć podsmażone gołąbki i zalać resztą sosu.

Gołąbki z młodej kapusty w piekarniku - Ania gotuje

Naczynie z gołąbkami włożyć do nagrzanego piekarnika na ok 1 godz. Po godzinie przykryć kawałkiem folii aluminiowej i dopiekać jeszcze 10 minut. Po wyjęciu posypać natką pietruszki.