Hur gör man en julskinka

Julskinkan ska ha en innertemperatur på 72°C när den är klar. Öppna timer: 2 timmar. Klipp bort nätet när skinkan svalnat något. Dra bort svålen om det är skinka med svål. Jämna till fettkanten. Griljering: Lägg skinkan i en ugnssäker form. Rör ihop ägg, de båda senapssorterna och socker. Pudra majsstärkelsen över skinkan. Bred senapsblandningen över skinkan och strö över ströbrödet. Griljera skinkan i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills skinkan fått fin färg. Låt skinkan svalna och skär i tunna skivor. Öppna timer: 15 minuter. Sila och spara skyn som bildats i ugnen som grund till doppspad se recept på Dopp i grytan. Tips Om du köpt färdigkokt skinka tar du bort nät och svål och följer sen receptet från steg 7 för att griljera skinkan. Har du lagat receptet? Markera som tillagat.

Senapsgriljerad julskinka

Tillagat 0. Vad tyckte du om receptet? Betyg 4. Håkan Lorna Jazmine Visa fler kommentarer. Testa liknande recept Julskinka med griljering Betyg 2.

Julskinka med griljering | Recept

Över 60 min Över 60 min att tillaga. Griljerad julkalkon Betyg 3. Under 30 min Under 30 min att tillaga. Använd kött-termometer. Baka skinkan i nedre delen av ugnen i °C tills termometern visar 72°C. Tiden det tar är ca 70 minuter per kilo. Julskinkan i ugnen. Färdig julskinka. Ta bort svålen. Svålen borttagen. Ägg och senap. Bred över skinkan. Strö över ströbröd.

Hur griljerar man Julskinka? - Komplett julskinks-guide!

Färdig griljerad julskinka. Låt skinkan svalna ordentligt innan du skär upp den i skivor med en vass kniv. Tips: Ställ skinkan kallt, ev. Skär upp julskinkan. Den färdiga julskinkan håller sig åtminstone en vecka i kylskåp, oftast längre.

Gör så här

Går även att frysa och håller sig då minst 3 månader. Janssons frestelse. Ris à la Malta. Ugnsomelett med svampstuvning. Det är frivilligt att ange sin epostadress. Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM! Din epostadress används till att: skicka svar till dig visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar. Det är frivilligt att sätta betyg. Sätt endast betyg om du gjort receptet. Förklara varför du satt det betyg du satt. Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar. Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd. Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut. Posta kommentar. Detta receptet gick riktigt bra med Johnny's sötstarka senap till grilljeringen. Saftig och lagom salt skinka!