Vad använda istället för vitvinsvinäger

Blanda för detta ändamål tre delar vit druvsaft med en del vitvinsvinäger. Håll dig alltid till detta förhållande, för om du lägger för mycket vitt vinäger kan din maträtt vara för sur för att smaka.

Kan äppelcidervinäger hjälpa dig gå ner i vikt?

I vissa recept används vitt vin för en smakfull och syrlig smak. I sådana fall kan du använda vitvinäger eller limejuice som ersättning. Späd dock ersättaren med lika stora mängder vatten före användning. Om receptet kräver två matskedar vitt vin, blanda en matsked limejuice eller vitvinsvinäger med en matsked vatten och använd den istället för vitt vin. Du kan också använda utspädd äppelcidervinäger för detta ändamål. Andra bra ersättare för vit vin är ingefäraöl och äppeljuice. Du kan ersätta vitt vin med lika mycket ingefäraöl eller äppeljuice. Om du inte har båda dessa ersättare, använd någon fruktjuice som inte är för söt.

Vitvinsvinäger för att tvätta kläder: vilken bra idé!

Blanda i så fall saften med lite vinäger. Den typ av vittvinsubstitut som du kan användningen beror i stor utsträckning på vilken typ av recept du lagar och hur du lagar mat. Om du förbereder en soppa, som en varm och sur räksoppa eller en fransk löksoppa, skulle den bästa ersättningen för vitt vin vara kyckling eller nötköttbuljong. Om du är vegetarian, ersätt vitt vin med vegetabiliskt lager. Du kan inte använda druvsaft eller ingefäraöl i dessa recept, eftersom de får soppan att smaka söt. Om vitt vin krävs för marinerande kött är det bäst att använda en vinäger och druvsaftersättning. Vinägerna kommer att skära sockret i druvsaften och om du använder detta för att marinera köttet kommer det också att göra köttet mer ömt och saftigt. De flesta kockar undviker att använda något annat än vitt vin för att göra en krämig och läckra risotto.

istället för vitvinsvinäger /

Vitt vin är en viktig ingrediens för att göra risotto eftersom den ger en pikant smak som kompletterar krämigheten i skålen. Men om du letar efter en bra ersättning av vitt vin i risotto är det bästa alternativet kycklingsbuljong blandat med några droppar limejuice. Undvik att använda någon form av ättika eftersom det helt förstör risottans smak. Vissa använder vatten istället för vitt vin. Medan vatten kompenserar för den flytande delen saknar det smak. Så örter som lagerblad används i soppor och grytor. Läs också : Vad skiljer sojasåserna åt? Risvinäger blandas som regel med socker innan man smaksätter riset och så gör man även med ersättningen. Du kan även använda exempelvis en vitvinsvinäger, men då är det lämpligt att späda med lite mindre vatten eftersom den har lägre syrahalt än ättika. Slipp rulla och forma din sushi! Tryck bara ut riset i en långpanna, lägg på lax, skär upp och garnera.

Utmärkta ersättningar för vitt vin som ger en fantastisk smak | Creative Saplings

Recept : Sushibitar i långpanna. Går det att ersätta risvinäger i sushin? Av: Elisabeth Ekstrand Hemmingsson. Om du ska göra egen sushi och inte har risvinäger hemma går det bra att ersätta med annat.